Đến Việt Nam Ăn Gì? 16 Món Ngon Nhất Định Phải Thử Khi Về Việt Nam

1. Phở – Món ăn biểu tượng của ẩm thực Việt Nam

Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, không thể bỏ qua phở – món ăn đã trở thành một trong những biểu tượng văn hóa ẩm thực của đất nước.

Một tô phở hấp dẫn bởi nước dùng trong, thơm ngọt được ninh từ xương cùng các loại gia vị như quế, hồi, gừng và hành nướng. Bánh phở mềm, thịt bò hoặc thịt gà kết hợp với rau thơm tạo nên hương vị hài hòa.

Từ những quán ăn bình dân đến nhà hàng sang trọng, phở luôn là lựa chọn hàng đầu của du khách nước ngoài.

Gợi ý thưởng thức: Phở bò Hà Nội, phở gà và phở Nam Định.

2. Chả Cá Lã Vọng – Đặc sản Hà Nội đậm đà

Nếu có dịp đến Hà Nội, du khách nên thử chả cá Lã Vọng, món ăn gắn liền với lịch sử ẩm thực đất kinh kỳ.

Cá được tẩm ướp nghệ và gia vị, nướng sơ rồi tiếp tục làm nóng trên chảo cùng hành lá và thì là. Khi ăn, thực khách kết hợp cá với bún, lạc rang, rau thơm và mắm tôm.

Điểm hấp dẫn của món ăn nằm ở hương thơm đặc trưng của thì là, vị béo của cá và cách thưởng thức ngay tại bàn.

3. Bánh Xèo – Giòn Rụm, Thơm Ngon Khó Cưỡng

Bánh xèo là một trong những món ăn Việt Nam khiến nhiều du khách thích thú ngay từ lần đầu thưởng thức.

Lớp vỏ vàng giòn làm từ bột gạo, thường có thêm nghệ, bao bọc phần nhân gồm tôm, thịt heo và giá đỗ.

Bánh được ăn cùng rau sống, bánh tráng tùy vùng miền và nước mắm chua ngọt.

Bánh xèo miền Trung thường nhỏ, giòn; trong khi bánh xèo miền Nam có kích thước lớn, nhân phong phú.

4. Cao Lầu Hội An – Hương Vị Riêng Của Phố Cổ

Cao lầu là đặc sản nổi tiếng của Hội An, thu hút du khách bởi sợi mì dai, thịt xá xíu đậm đà và các loại rau sống tươi ngon.

Khác với nhiều món mì nước, cao lầu chỉ dùng một lượng nước sốt hoặc nước dùng vừa đủ để tạo độ đậm đà.

Một tô cao lầu giữa không gian phố cổ Hội An sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực rất đáng nhớ.

5. Phở Cuốn – Món Ngon Thanh Nhẹ Của Hà Nội

Nếu đã quen với phở nước, du khách có thể đổi vị bằng món phở cuốn.

Những lá bánh phở mềm được cuộn cùng thịt bò xào, xà lách, rau thơm rồi chấm với nước mắm chua ngọt.

Món ăn thanh nhẹ, dễ thưởng thức và phù hợp với những người muốn khám phá ẩm thực Việt mà không thích các món nhiều dầu mỡ.

6. Nem Rán – Món Ăn Truyền Thống Trong Mâm Cơm Việt

Nem rán, còn được gọi là chả giò ở nhiều địa phương miền Nam, là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình và dịp lễ Tết.

Phần nhân thường gồm thịt heo xay, miến, mộc nhĩ, nấm, rau củ và trứng, được cuốn trong bánh đa nem hoặc bánh tráng rồi chiên vàng.

Lớp vỏ giòn tan kết hợp với phần nhân thơm ngọt khiến món ăn được nhiều du khách yêu thích.

7. Gỏi Cuốn – Tươi Mát Và Đầy Màu Sắc

Gỏi cuốn là món ăn đặc trưng của miền Nam Việt Nam, nổi bật với sự kết hợp giữa tôm, thịt luộc, bún, rau sống và bánh tráng.

Không cần chiên rán, gỏi cuốn giữ được hương vị tươi ngon của nguyên liệu.

Món ăn thường được dùng với tương chấm hoặc nước mắm pha, tạo nên sự cân bằng giữa vị ngọt, chua, mặn và cay.

Đây cũng là lựa chọn hấp dẫn cho những du khách thích món ăn thanh nhẹ.

8. Bún Bò Nam Bộ – Sự Kết Hợp Hài Hòa Của Nhiều Hương Vị

Bún bò Nam Bộ hấp dẫn bởi thịt bò xào mềm, bún tươi, rau sống, giá đỗ, lạc rang và hành phi.

Khác với bún bò Huế, món ăn này không sử dụng nhiều nước dùng mà chủ yếu được trộn với nước mắm chua ngọt.

Sự kết hợp giữa thịt bò đậm đà, rau tươi và nước trộn tạo nên một món ăn dễ thưởng thức, phù hợp cả bữa trưa lẫn bữa tối.

9. Bánh Khọt – Đặc Sản Giòn Ngon Miền Nam

Bánh khọt là món bánh nhỏ xinh được làm từ bột gạo, có nhân tôm hoặc hải sản.

Bánh được đổ trong khuôn tròn, tạo lớp vỏ giòn bên ngoài và phần ruột mềm thơm.

Khi ăn, thực khách cuốn bánh với rau sống, chấm nước mắm chua ngọt.

Bánh khọt Vũng Tàu là một trong những phiên bản nổi tiếng mà du khách nên trải nghiệm.

10. Cua Cà Mau Cháy Tỏi – Đặc Sản Đất Mũi Nhất Định Phải Thử

Nếu đang tìm kiếm món hải sản ngon phải thử khi đến Việt Nam, cua Cà Mau chắc chắn là một lựa chọn đáng cân nhắc.

Được nuôi trong môi trường nước lợ vùng rừng ngập mặn Cà Mau, cua nổi tiếng với thịt chắc, vị ngọt tự nhiên và phần gạch béo thơm.

Trong số những cách chế biến hấp dẫn, cua Cà Mau cháy tỏi được nhiều thực khách yêu thích nhờ hương tỏi phi thơm lừng hòa quyện cùng vị ngọt của thịt cua.

Ngoài cua cháy tỏi, du khách còn có thể khám phá nhiều món ngon khác như:

• Cua Cà Mau rang me chua ngọt.
• Cua sốt ớt Singapore đậm đà.
• Cua rang muối hoặc tiêu đen.
• Cua hấp giữ trọn vị ngọt tự nhiên.
• Cua gạch sốt trứng muối béo thơm.
• Lẩu cua Cà Mau với rau xanh và nước dùng thanh ngọt.

Gợi ý dành cho Việt kiều và du khách đến TP.HCM: Nếu muốn thưởng thức cua Cà Mau trong chuyến về Việt Nam, bạn có thể tìm hiểu thực đơn tại Cua Ngon – Hương vị Đất Mũi, chuyên các món cua Cà Mau tại TP.HCM.

Tham khảo Cua Ngon – Hương vị Đất Mũi, danh mục cua Cà Mau tươi sống, cua gạch size lớn và cua gạch son hấp bia.

Đây cũng là một gợi ý thú vị cho những buổi họp mặt gia đình, tiếp đón bạn bè từ nước ngoài hoặc thưởng thức đặc sản quê hương.

11. Bò Lá Lốt – Hương Thơm Khó Quên

Bò lá lốt là món ăn dân dã nhưng có hương vị rất riêng.

Thịt bò xay được tẩm ướp gia vị, cuốn trong lá lốt rồi nướng trên than hoặc áp chảo.

Khi chín, lá lốt tỏa hương thơm đặc trưng, kết hợp với vị ngọt của thịt bò.

Món ăn thường được dùng cùng bánh tráng, bún, rau sống và nước chấm, mang đến trải nghiệm phong phú cho thực khách.

12. Bánh Cuốn – Món Ăn Sáng Tinh Tế Của Người Việt

Bánh cuốn là món ăn sáng quen thuộc tại nhiều địa phương Việt Nam, đặc biệt nổi tiếng ở miền Bắc.

Bột gạo được tráng thành lớp bánh mỏng trên mặt vải căng trên nồi hơi, sau đó cuộn với thịt băm và mộc nhĩ.

Bánh thường ăn cùng hành phi, chả, rau thơm và nước mắm pha.

Đối với du khách quốc tế, việc quan sát người bán tráng bánh trực tiếp cũng là một trải nghiệm thú vị.

13. Bún Đậu Mắm Tôm – Món Ăn Đậm Bản Sắc Việt

Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã nổi tiếng với sự kết hợp giữa bún lá, đậu phụ chiên giòn, thịt luộc, chả cốm và rau thơm.

Điểm đặc biệt nhất chính là mắm tôm được pha với chanh hoặc tắc, đường và ớt.

Mắm tôm có mùi vị khá mạnh, có thể khiến du khách lần đầu thưởng thức cảm thấy lạ lẫm. Tuy nhiên, đây cũng chính là nét độc đáo tạo nên sức hấp dẫn của món ăn.

Người chưa quen có thể lựa chọn nước mắm pha thay thế.

14. Bánh Ướt Thịt Nướng – Đặc Sản Hấp Dẫn Miền Trung

Bánh ướt thịt nướng nổi bật bởi lớp bánh mềm mịn kết hợp với thịt nướng thơm lừng.

Tùy từng địa phương, món ăn được dùng cùng rau sống, đồ chua và nước chấm đặc trưng.

Ở một số vùng miền Trung, nước chấm được chế biến sánh đậm, tạo hương vị rất khác so với nước mắm chua ngọt thông thường.

Đây là món ngon đáng thử khi du lịch Huế, Đà Nẵng và các tỉnh miền Trung.

15. Bún Chả Hà Nội – Hương Vị Bữa Trưa Thủ Đô

Bún chả là một trong những món ăn đặc trưng của Hà Nội.

Những miếng thịt heo và chả băm được nướng trên than, tạo mùi thơm hấp dẫn.

Thịt nướng được dùng cùng bún tươi, rau sống và bát nước mắm pha có đu đủ hoặc cà rốt ngâm chua.

Sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt, vị thanh của rau và nước chấm khiến bún chả trở thành món ăn được nhiều du khách quốc tế yêu thích.

16. Bánh Mì Việt Nam – Món Ăn Đường Phố Nổi Tiếng

Bánh mì Việt Nam là một trong những món ăn đường phố được biết đến rộng rãi trên thế giới.

Ổ bánh mì có lớp vỏ giòn, ruột mềm, bên trong là sự kết hợp đa dạng của pate, thịt nguội, thịt nướng, chả, dưa leo, đồ chua và rau thơm.

Từ bánh mì thịt, bánh mì chả cá đến bánh mì xíu mại, mỗi địa phương đều có những biến tấu riêng.

Giá cả bình dân, tiện lợi và hương vị phong phú khiến bánh mì trở thành lựa chọn hấp dẫn cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhanh.

Việt Kiều Về Nước Ăn Gì Để Tìm Lại Hương Vị Quê Hương?

Đối với nhiều người Việt sinh sống ở nước ngoài, chuyến trở về quê hương không chỉ là dịp đoàn tụ gia đình mà còn là cơ hội thưởng thức những món ăn gắn với ký ức tuổi thơ.

Một tô phở nóng buổi sáng, đĩa bánh cuốn thơm hành phi, phần bún đậu mắm tôm hay bữa tiệc cua Cà Mau cùng người thân đều có thể trở thành những trải nghiệm đáng nhớ.

Nếu thời gian về nước không nhiều, bạn có thể tham khảo gợi ý:

• Tại Hà Nội: Phở, bún chả, chả cá Lã Vọng, bánh cuốn, bún đậu mắm tôm.
• Tại Hội An và miền Trung: Cao lầu, bánh xèo, bánh ướt thịt nướng.
• Tại TP.HCM và miền Nam: Bánh mì, gỏi cuốn, bánh khọt, bò lá lốt và các món cua Cà Mau.

Với những gia đình có người thân từ nước ngoài trở về, một bữa ăn đặc sản Việt Nam cũng là dịp lý tưởng để sum họp và chia sẻ những câu chuyện sau thời gian xa cách.

Những Lưu Ý Khi Khám Phá Ẩm Thực Việt Nam

Để hành trình thưởng thức món ngon Việt Nam trọn vẹn hơn, du khách nên lựa chọn địa điểm ăn uống sạch sẽ, có nguồn nguyên liệu rõ ràng và thực đơn minh bạch.

Với những người không quen ăn cay, mắm tôm hoặc các loại gia vị đặc trưng, hãy trao đổi trước với nhà hàng để được điều chỉnh phù hợp.

Đặc biệt, khi thưởng thức hải sản, nên ưu tiên những địa điểm có nguồn hàng tươi sống và thông tin giá bán rõ ràng.

Kết Luận: Đến Việt Nam, Nhất Định Phải Khám Phá Ẩm Thực Việt

Ẩm thực Việt Nam không chỉ ngon bởi nguyên liệu tươi và cách chế biến phong phú mà còn hấp dẫn nhờ những câu chuyện văn hóa, truyền thống và tình cảm gia đình.

Từ phở Hà Nội, cao lầu Hội An đến cua Cà Mau vùng Đất Mũi, mỗi món ăn đều mang một dấu ấn khó quên.

Nếu bạn đang băn khoăn đến Việt Nam ăn gì, Việt kiều về nước ăn gì hay đâu là những món ăn phải thử khi đến Việt Nam, hãy bắt đầu với 16 gợi ý trên.

Và nếu hành trình đưa bạn đến TP.HCM, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món cua Cà Mau thơm ngon tại Cua Ngon – Hương vị Đất Mũi.

Khám phá thực đơn và đặt món.

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)

1. Đến Việt Nam ăn gì ngon nhất?

Du khách có thể bắt đầu với phở, bánh mì, bún chả, gỏi cuốn, bánh xèo và các món hải sản như cua Cà Mau. Đây đều là những món ăn tiêu biểu, thể hiện sự đa dạng của ẩm thực Việt Nam.

2. Việt kiều về nước nên ăn món gì?

Tùy khẩu vị và quê quán, Việt kiều có thể chọn phở, bánh cuốn, bún đậu mắm tôm, bánh xèo, gỏi cuốn hoặc cua Cà Mau để tìm lại hương vị quê hương.

3. Người nước ngoài lần đầu đến Việt Nam nên thử món nào?

Phở, bánh mì, gỏi cuốn, bún chả và bánh xèo là những lựa chọn dễ tiếp cận. Người thích hải sản có thể thử cua Cà Mau hấp hoặc cua sốt.

4. Đến TP.HCM nên ăn đặc sản gì?

TP.HCM có nhiều lựa chọn như cơm tấm, bánh mì, hủ tiếu, gỏi cuốn, bánh xèo và các món hải sản. Du khách cũng có thể thưởng thức cua Cà Mau được chế biến theo nhiều phong cách.

5. Ở TP.HCM ăn cua Cà Mau ở đâu?

Bạn có thể tham khảo Cua Ngon – Hương vị Đất Mũi, chuyên phục vụ cua Cà Mau với nhiều cách chế biến. Thực đơn và thông tin đặt món có tại https://cuacamau.com.