×

Giỏ hàng

028.6268.6268
Phục vụ tại chỗ: 10h00-23h00
Giao hàng tận nhà: 10h30-21h30
icon blogs
BLOG - THÔNG TIN & CHIA SẺ
Bà Con Việt Kiều Về Nước Không Nên Bỏ Lỡ Ẩm Thực Đặc Sản Cua Cà Mau
Ngày đăng: 09:52 10/10/2023
Những bà con Việt Kiều xa xứ trở về quê mẹ, luôn háo hức tận hưởng hương vị quê hương ngọt ngào. Trong các món ngon đặc sản Việt Nam, ẩm thực Cua Cà Mau là một điểm đặc biệt không thể bỏ qua.

Với tinh hoa ẩm thực Nam Bộ, các món ngon từ cua như cua rang me, cua nướng mọi, cua cháy tỏi, và lẩu riêu cua nấu bầu sẽ đưa các Việt Kiều vào một hành trình ẩm thực đầy thú vị.

A.Tinh Hoa Ẩm Thực Nam Bộ

Nam Bộ, vùng đất phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, cũng là nơi có nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Tại đây, ẩm thực không chỉ đơn thuần là nhu yếu phẩm, mà còn là nghệ thuật tinh tế.

Hương Vị Riêng Biệt

Tinh hoa ẩm thực Nam Bộ hiện lên qua cách kết hợp tinh tế giữa các loại gia vị đặc trưng như mắm, đường, tiêu, và các loại rau củ tươi ngon. Hương vị đắng của măng cụt, ngọt của cà rốt, và đậm đà của nước mắm tạo nên một phong cách ẩm thực không thể nhầm lẫn.

Món Ngọt, Món Mặn Hòa Quyện

Không chỉ có món ngon từ cua, Nam Bộ còn nổi tiếng với sự kết hợp hài hòa giữa các loại nguyên liệu: từ thịt, hải sản, đến rau củ và gia vị. Điều này tạo ra sự đa dạng độc đáo trên bàn ăn.

B. Các Món Ngon về Cua Cà Mau

1.Cua Rang Me - Hòa Quyện Hương Vị Đặc Trưng

Cua rang me, món ngon dân dã của miền Nam, mang hương vị đặc trưng với sự hòa quyện của mắm me ngọt ngào và cua thơm ngon. Món này thường được chế biến tinh tế để đảm bảo thịt cua mềm ngon, vị ngọt ngào của mắm me không bị lấn át.

2. Cua gạch Cà Mau nướng mọi.

Quý bà con xa quê trở về không nên bỏ qua món này. Cua Gạch Cà Mau với gạch son béo ngậy, thơm lừng nếu làm món nướng mọi thì ngon tuyệt vời nhất. Nếu bà con nào thích chấm với mù tạt sasimi thì có thể nói ăn một lần sẽ nhớ mãi.

3. Cua Cà Mau Cháy Tỏi - Vị Thơm Gắn Liền Với Hồn Quê

Cua cháy tỏi là món ăn dân dã nhưng vô cùng phong cách. Thịt cua được chế biến tinh tế, khiến cho lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, thịt cua bên trong mềm ngon. Mùi thơm của tỏi quyến rũ tạo nên một hương vị đặc trưng.

4. Lẩu Riêu Cua Nấu Bầu - Sự Kết Hợp Hài Hòa Của hương vị tự nhiên

Món lẩu riêu cua nấu bầu mang đến sự kết hợp độc đáo giữa thịt cua tươi ngon và bầu xanh tươi mát. Nước dùng riêu cua thơm ngon, kèm theo các loại rau sống tươi ngon tạo nên một món ăn hấp dẫn đậm chất quê hương.

D.Các Món Từ Đặc Sản Cà Mau Khác

1.Vọp Nướng Mở Hành - Món Ăn Dân Dã Tuyệt Hảo

Vọp, loại hải sản đặc trưng của Cà Mau, được chế biến thành món nướng ngon tuyệt. Thịt vọp thơm ngon, dai ngon, kết hợp cùng các loại gia vị tạo nên một món ăn dân dã đặc trưng.

2.Cá Nâu Kho Trái Giác - Hương Vị Biển Đảo Đậm Đà

Cá nâu, loại đặc sản vuông đặc trưng của Cà Mau, được chế biến thành món kho trái giác thơm ngon đậm đà. Hương vị đặc trưng của cá vuông hòa quyện cùng các loại gia vị tạo nên món ăn hấp dẫn không thể chối từ.

Các Loại Gỏi Khô - Hương Vị Biển Đảo Tươi Ngon

Cà Mau cũng nổi tiếng với các loại gỏi khô, món ăn truyền thống được chế biến từ các loại hải sản tươi ngon như gỏi sò điệp, gỏi mực, và gỏi ngó sen.

Bà con Việt Kiều khi trở về quê hương không chỉ để tìm lại gốc rễ mà còn để khám phá những hương vị đặc trưng của đất nước mình. Trải nghiệm ẩm thực Cua Cà Mau là một hành trình đầy thú vị và đáng nhớ, đem lại cảm xúc sâu lắng và kỷ niệm đẹp trong tâm hồn người con xa xứ.

Từ những món ngon về cua đậm đà như cua rang me, cua nướng mọi, cua cháy tỏi, và lẩu riêu cua nấu bầu đến các món từ đặc sản Cà Mau khác như vọp nướng mở hành, cá nâu kho trái giác, và các loại gỏi khô, đều tạo nên bản sắc ẩm thực đặc trưng của miền đất phía Nam Bộ dễ thương, gần gủi.

Bà con Việt Kiều về nước, không chỉ cảm nhận mùi vị quê hương, mà còn nhớ về những khoảnh khắc tươi đẹp bên gia đình, người thân yêu. Ẩm thực Cua Cà Mau không chỉ là đơn thuần món ăn, mà còn là tình yêu thương, kỷ niệm, và sự gắn kết với quê hương.

Chúng ta hãy cùng nhau tận hưởng và trân trọng những giá trị văn hóa ẩm thực này, để nó luôn được kế thừa và phát triển trong lòng mỗi người Việt, dù ở bất kỳ nơi đâu trên thế giới.

Theo Cua Ngon 

Các bài viết đánh giá về Cua Ngon trên các kênh truyền thông Online

  1. Tôi đã một lần ăn Cua Ngon Cà Mau “ngon nhất” tại Sài Gòn
  2. Top 10 Nhà hàng quán cua Sài Gòn – TPHCM ngon và đông khách nhất
  3. Bán cua online- Báo vnexpresst.net
  4. Con cua 8 cẵng 2 càng - Báo Người Lao Động
  5. Câu chuyện khởi nghiệu Cua Ngon - HTV9

TIN LIÊN QUAN

icon zalo
icon zalo