Ẩm thực Việt Nam là hành trình qua vùng đất, khí hậu và tập quán. Mỗi món ăn là một câu chuyện về nguyên liệu, cách nấu và cách người dân tiếp đãi khách. Danh sách 22 món dưới đây do ban biên tập lựa chọn, không phải bảng xếp hạng chính thức Top 100.
Đặc sản miền Bắc
Chả cá Lã Vọng – Hà Nội
Cá ướp nghệ, riềng, ăn với thì là, bún, lạc và mắm tôm.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Nem cua bể – Hải Phòng
Nem vuông chiên giòn có nhân cua, miến, mộc nhĩ.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Bún chả – Hà Nội
Thịt heo nướng than dùng với bún, rau và nước mắm.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Phở bò – Hà Nội
Bánh phở và thịt bò trong nước dùng ninh xương thơm quế hồi.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Bánh cuốn Thanh Trì – Hà Nội
Bánh gạo hấp mỏng ăn cùng chả quế, hành phi.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Đặc sản miền Trung
Mì Quảng – Quảng Nam
Mì vàng ăn với nước nhân đậm, rau sống, bánh tráng mè.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Bún bò Huế – Huế
Bún sợi lớn trong nước dùng sả và mắm ruốc, vị cay thơm.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Cao lầu – Hội An
Mì dai với thịt xá xíu, rau sống và bánh giòn.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Bánh bèo – Huế
Bánh gạo hấp chén nhỏ phủ tôm cháy, mỡ hành.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Bánh căn – Ninh Thuận
Bánh gạo nướng khuôn đất có trứng hoặc hải sản.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Bánh xèo miền Trung – Miền Trung
Bánh nhỏ vỏ giòn, nhân tôm thịt, cuốn rau.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Đặt đơn website, nhận quà ngon
Chọn 1 phần Cơm chiên cua hoặc Miến xào cua trị giá 150.000đ.
Dành cho khách mua lần đầu tại Cua Ngon, đặt đơn qua website cuacamau.com, hóa đơn đầu tiên từ 1.000.000đ. Đơn website có thể giao hàng hoặc nhận/thưởng thức tại quán.
Không cộng dồn hóa đơn · Không quy đổi thành tiền mặt. Na ghi nhận yêu cầu; nhân viên đối chiếu mã đơn website và xác minh điều kiện khi thanh toán. Việc dùng cùng ưu đãi khác được xác nhận trước khi chốt đơn.
Nem lụi – Huế
Thịt xay nướng que ăn với rau và bánh tráng.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Đặc sản miền Nam
Bánh khọt – Bà Rịa – Vũng Tàu
Bánh nhỏ giòn đáy có tôm, ăn với rau.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Canh súng – Bà Rịa – Vũng Tàu
Canh chua với cọng bông súng và cá, vị thanh.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Gỏi cuốn – TP.HCM
Bánh tráng cuốn tôm, thịt, bún và rau thơm.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Bò tơ Củ Chi – TP.HCM
Bò tơ mềm chế biến nướng, hấp hoặc cuốn bánh tráng.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Cơm trái dừa – Bến Tre
Cơm nấu trong trái dừa có hương thơm tự nhiên.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Hủ tiếu Mỹ Tho – Tiền Giang
Hủ tiếu dai vừa, nước dùng trong với thịt và tôm.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Gà đốt lá chúc – An Giang
Gà nướng cùng lá chúc thơm đặc trưng vùng Bảy Núi.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Gỏi sầu đâu khô cá lóc – An Giang
Lá sầu đâu trộn khô cá lóc, xoài và nước mắm.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Cua Năm Căn – Cà Mau
Cua rừng ngập mặn thịt chắc, ngọt, hợp hấp, rang me và lẩu.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Vịt nấu chao – Cần Thơ
Vịt nấu chao và khoai môn, ăn nóng cùng rau và bún.
Để thưởng thức đúng vị, nên chọn nơi chế biến sạch, nguyên liệu tươi và hỏi giá trước khi gọi. Công thức có thể khác nhau theo từng địa phương.
Thưởng thức cua Cà Mau tại Cua Ngon
Nếu yêu thích cua Năm Căn, bạn có thể tham khảo cua thịt, cua gạch và món hấp, rang me, trứng muối, tiêu đen, lẩu tại Cua Ngon – Hương vị Đất Mũi ở Tân Bình, TP.HCM. Giá và kích cỡ thay đổi theo ngày, cần xác nhận trước khi đặt. Cua Ngon.
Ăn trưa Tân Bình: Món cua Cà Mau, cơm & miến | Cua Ngon
05 Điều Cần Lưu Ý Khi Kinh Doanh Món Cua Tại Nhà Hàng
Vựa Cua Cà Mau Tại TPHCM Uy Tín 15 Năm | Cam Kết Loại 1, Bù Thêm Nếu Ốm
