Hotline: 08.6268.6268

MIẾN XÀO CUA BIỂN

Miến xào cua biển đổi món cho cả nhà cuối tuần, chế biến nhanh lại dễ ăn, chỉ với món này thôi bạn đã có cả một bữa tiệc nhỏ với bạn bè và người thân rồi.

Nguyên liệu

• 100 gr miến đậu xanh, ngâm mềm với nước ấm
• 100 gr thịt cua
• 1/2 củ hành tây, cắt miếng mỏng
• 1 cái nấm mèo lớn, ngâm nở, cắt sợi
• 3 nhánh hành lá, cắt khúc
• 3 tép tỏi lột, bằm nhuyễn
• 1 trứng gà, khuấy tan

Gia vị

• 1,5 muỗng cà phê hạt nêm
• Tiêu xay: cho vừa
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 1/2 chén nước lọc
• 1 muỗng cà phê rượu trắng

Nước chấm
• 1 chén nước mắm chua ngọt

miencua2

Thực hiện

1. Trứng gà chiên mỏng, cắt sợi.
2. Thịt cua luộc sơ với ít rượu, vớt ra để ráo nước.
3. Xào tỏi bằm cho thơm, thêm hành tây, hành lá, nấm mèo, thịt cua vào đảo đều.
4. Cho tiếp nước lọc và hạt nem, tiêu xay cho vừa ăn.
5. Thêm miến đậu xanh vào xào đều đến khi hỗn hợp miến đậu xanh ráo nước là được.
6. Múc miến xào cua vào đĩa, để trứng gà lên trên, rồi dùng nóng.

Lưu ý:

• Để thịt cua đỡ bị tanh khi ăn: Luộc sơ thịt cua với ít rượu trước khi xào.
• Để miến khi xào không bị dính với nhau: Ngâm sơ miến với nước ấm, không luộc.

miencua

miencua1

CÔNG TY TNHH MTV CUA NGON
VPĐD :Lầu 2, Tòa Nhà Sky View, 41A Nguyễn Phi Khanh, Quận 1, TP HCM
Cửa hàng kinh doanh sản phẩm- Quán Cua Ngon ở Sài Gòn: 250 Nguyễn Thái Bình, Phường 12, Quận Tân Bình
Tel: 08.6268.6268

Cửa hàng kinh doanh sản phẩm- Quán Cua Ngon ở Bình Dương: 45- 47 Hoàng Văn Thụ, KDC Chánh Nghĩa  TP.TDM, Bình Dương
Tel: 0908 347 299
Kinh doanh bán lẻ vui lòng gọi : 08.6268.6268
Kinh doanh bán sỉ cho nhà hàng, siêu thị : 0914.1939.61
Hợp tác phát triển thương hiệu : 0918589.666 ( Nguyễn Hoàng Văn)
Trạm Thu Mua Cà Mau : Xã Tân Trung -Huyện Đầm Dơi – Tỉnh Cà Mau
Website : www.cuacamau.com Email : info@cuacamau.com

comments

There are no products